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猴頭菇

型號22005

售價 HKD40.00

淨重/ 克:150g ,產地:巴西

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產品簡介

產地 : 巴西

淨重 / 克 : 150g

價錢 HK$ 40

 

特色 : 猴頭菇有「素中葷」之稱,口感似肉,因此是茹素者取締豬肉及雞肉的上好方法。

 

食療價值 : 猴頭菇性甘味平,有健脾益胃、滋補五臟之效。

推介菜式 :多種食法,常用於煲湯。

煮食方法 : 把猴頭菇撕成小塊,盡量是上方的尺寸,下方那片太大小菇塊置入大湯鍋加水淹過,擺放爐上煮開,改小火持續滾煮20分鐘,期間偶爾攪拌一下確認菇塊都能煮到。 撈出猴頭菇加冷水清洗,最後再擰乾便成。

適合人士 : 特別適合素食者,但一般群眾均適合食用。

儲藏方法:存於通風陰涼處,如需較長時間食用,封好存於0-8℃雪櫃為佳。

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