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姬松茸

型號22007

售價 HKD110.00

淨重/ 克:300g ,產地:巴西

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產品簡介

產地 : 巴西

 

淨重 / 克 : 300g

 

價錢 HK$ 110

 

特色 : 姬松茸,又稱「巴西蘑菇」,後來經人工栽培成功,成為大眾化食用菌。鮮品菇蓋深褐色,菇柄奶白色;乾品呈橙黃色,肉質緊密有彈性,香氣十足。

 

食療價值 : 姬松茸口感脆嫩、味鮮香醇,帶有杏仁味。中醫學認為姬松茸性平味甘,有健腦益腎、扶正補虛之效,是體弱多病者的補身佳品。現代研究證實,姬松茸具有降膽固醇和血脂,降低血糖,改善肝功能,抗過敏反應,提高消化和免疫系統功能,及抑制癌細胞生長等多種功效。

推介菜式 :多種食法,常用於煲湯。

煮食方法 : 先用溫水浸泡30分鐘,泡發後與鮮淮山、無花果、竹笙、雞等配搭,經細火慢燉2小時,即可製作出美味的藥膳湯水,適合手術後或癌症化療、放療後的患者飲用。

適合人士 :特別適合素食者,但一般群眾均適合食用。

儲藏方法:存於通風陰涼處,如需較長時間食用,封好存於0-8℃雪櫃為佳

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